Na Viktualienmarktu u srcu Minhena, cijene su gotovo jednako važne kao i ukus. Ko ovde kupuje, plaća za ekskluzivitet. Bilo da je riječ o tartufima, špargli ili egzotičnom voću, ljubitelji luksuza moraju da duboko zavuku ruku u džep. Posebno takozvana „šikerija“, elita koja obožava ovaj tradicionalni pijac sa specijalitetima iz cijelog svijeta.
Zaboravite na kavijar - sada je paradajz glavna zvijezda
Ali ovih dana pažnju ne privlače ni šampanjac ni kavijar, već - jedan običan paradajz. Naime, na Viktualienmarktu se prodaje japanska sorta „Amela“, što u prevodu znači „slatko“.
Prema opisu, „Amela“ kombinuje više aroma odjednom - slatku, kiselu i blago slanu. Tačan način uzgoja čuva se kao državna tajna, ali se zna da plod uspijeva samo u specifičnim uslovima, što ga čini izuzetno rijetkim i skupim.
Cijena? Čak 69,50 evra po kilogramu!
Cijena ovog luksuznog paradajza je 69,50 evra po kilogramu. To znači da jedna voćka od 65 grama košta čak 4,52 evra!
Za poređenje, u običnim marketima kilogram paradajza se prodaje već od 2 evra.
„U Еvropi postoji samo jedan proizvođač - u Granadi, u Španiji“, objašnjava prodavac na pijaci. Iako je sorta izvorno iz Japana, navodno japanski stručnjaci pomažu Špancima da ispune sve specifične uslove za uzgoj.
Ko zaista kupuje ovako skup paradajz?
„Ima mušterija koje odmah uzmu po dva kilograma“, kaže prodavac. To je gotovo 140 evra za paradajz!
A kako se jede?
„Isiječete je na tanke kriške, bez soli i bibera. Potpuno prirodno, samo sa malo maslinovog ulja - kao karpaćo“, kaže on.
Da li je skupocjeno povrće zaista vrijedno novca?
Međutim, BILD-ov novinar nije bio oduševljen poslije degustacije:
„Previše kiselo, djeluje kao da nije dovoljno zrelo“, zaključio je poslije testiranja jednog jedinog paradajza od 4,52 evra.
I najskuplja jagoda na svijetu dolazi iz Japana
Inače, i najskuplja jagoda na svijetu, poznata kao „Shizuoka Crown Melon“ ili „Bijin-hime“, takođe dolazi iz Japana.
Cijena? Oko 19 dolara (oko 18 evra) po komadu, a poznata je po intenzivnom ukusu i besprijekornom izgledu.
.webp)
