Брашно у којем се могу примјетити ситне црне тачкице, рупице у зрнима или бијеле ларве не треба користити у исхрани.
Ови знакови указују на присуство жижака ситних инсеката који се брзо размножавају и могу контаминирати цијелу оставу.
Жижак је ситан инсект тамне боје, често непримјетан док не остави трагове. Његове ларве су бијеле, а одрасли примјерци остављају рупице у зрнима и брашну. Ако примјетите да се садржај у тегли помјера или да има необичне грудвице, могуће је да су ларве већ активне.
Осим у брашну, жижак се може наћи у рижи, гризу, овсеним пахуљицама, па чак и у зачинима. Тегле које нису херметички затворене, као и папирне амбалаже, идеалне су за његову инвазију.
Не покушавајте да спасите контаминирану намирницу.
Најбоље је да је одмах баците, оперете теглу врућом водом и сапуном, а оставу детаљно очистите.
Препоручује се и да нове намирнице држите у стакленим, добро затвореним посудама, преноси Крстарица.
.webp)
