Kuhinjica

Recept dana: Karabataci na kupusu

  • Izvor: ATV
  • 13.12.2021.18:00

„Kuhinjica“ i danas kuva za vas. Ekipa je spremala vrlo ukusno jelo kojem nećete moći odoljeti.

Karabataci na kupusu su naš današnji izbor, a sutra neka budu i vaš.

Postupak pripreme možete pogledati u video prilogu.

Potrebno vam je:

Glavica crvenog kupusa

Glavica kupusa

600 gr karabataka

50 gr meda

50 gr senfa

100 gr kečapa

100 gr pršuta

30 gr kapra

List peršuna

Maslinovo ulje

So, biber

Tucana paprika


Postupak pripreme:

Glavice crvenog i zelenog kupusa izrežite na kolutove. Karabatak stavite u činiju i dodajte med, senf i kečap i sve promiješajte. 

U blender stavite pršut, kapar, peršunov list i sve zajedno izblendajte. Potom zalijte maslinovim uljem.

U tepsiju za pečenje poredajte kolutove kupusa, posolite i pobiberite, a preko njih stavite izblendanu smjesu. Poklopite kolutovima crvenog kupusa. Pospite maslinovim uljem i tucanom paprikom. Potom stavite karabatak na svaki kolut.

Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 60 minuta.

Kada se ispeče, servirajte u tanjir.



Tagovi: