Савјет искусних домаћица

У смјесу за кнедле додајте 2 састојка за њихов савршен укус и изглед

  • Извор: Крстарица
  • 02.04.2024. 13:33

Свака домаћица када крене да кува научи да прави супу која је поприлично једноставна, али кнедле за супу знају да буду компликоване. Често испадну тврде или се распадну, али у мору рецепата за савршене кнедле предлажемо вам један од најбољих.

Успијева из прве, а тајна је у два најобичнија састојка.

Обавезно у смјесу за кнедле додајте јогурт и истопљену маст, јер ће тако оне бити мекане и неће се распадати и лијепити. И још једна ствар је битна код припреме кнедли, а то је јаје увијек мутите раздвојено, а то значи бјеланце и жуманце засебно.

Састојци:

50 г кукурузног брашна

40 г гриза

80 мл јогурта

1/4 кашичице соли

прстохват шећера

1 јаје

1 кашика масти

Припрема:

Одвојите жуманце и бјеланце, па жуманце умутите са шећером. Бјеланца посолите и чврсто умутите, па у њега додајте жуманце.  Лагано сједните и сипајте јогурт, просијано кукурузно брашно и гриз, истопљену маст и лијепо промијешајте. Узмите двије кашичице и ставите смјесу између, па обликујте кнедле. Сипајте у супу и кувајте.

Пратите нас и путем Вибера

Тагови:
  • 14:45 Серија: Од јутра до сутра (12+) (Р)

    ''''''''''Серија: Од јутра до сутра (12+)

  • 15:30 Серија: Крваво цвијеће (12+)

    Страсна љубавна прича двоје појединаца.

  • 16:30 Вијести у 16:30

    Први преглед најважнијих вијести из земље, региона и свијета сваки радни дан.

  • 16:50 Центар дана

    Центар дана

  • 18:20 Емисија: По свијету са Робертом Дацешином

    '''Емисија: По свијету са Робертом Дацешином

  • 18:55 Маркетинг

    Блок економско-пропагандног програма.