Nutricionisti naglašavaju koliko je sardina korisna za zdravlje i da bi bilo dobro da se barem 2 puta nedjeljno nađe na trpezi.
Sardine su prepune važnih hranljivih materija, što ih svrstava na prvo mjesto kad je riječ o ishrani, navodi "Američka asocijacija za srce i kradiovaskularne bolesti", a prenosi potal Webmed.
Zbog visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina, proteina, vitamina B12 i selena, sardine spadaju u vrlo moćne čuvare zdravlja. Ukoliko se redovno konzumiraju, mogu da doprinesu poboljšanju kompletnog organizma.
Ko ne smije da ih jede
Ipak, pored dosta zdravstvenih prednosti, sardine u svežem obliku ili konzervisane, nisu vrsta ribe koja se preporučuje svim osobama. Pacijenti koji pate od visokog krvnog pritiska, gihta, kamena u bubregu morali bi da izbjegavaju konzumaciju.
Posebno sardine iz konzerve sadrže velike količine natrijuma koji se nikako ne savjetuje osobama sa visokim pritiskom.
Visok pritisak
Sardine sadrže mnogo natrijuma. Jedna konzerva obezbjeđuje oko trećinu vaše dnevne vrijednosti, pa ako imate visok krvni pritisak treba da ograničite unos natrijuma jer on privlači vodu i povećava količinu krvi u tijelu.
Ako želite da smanjite količinu soli, i dalje možete da uživate u sardinama tako što ćete smanjiti veličinu porcije za duplo.
