Porodica Plaščar iz Gornje Stubice u hrvatskom Zagorju uzgaja indijansku bananu.
Sve je počelo 2014. godine s pedesetak probnih sadnica, a danas ih imaju više od 2.500.
Iako neobična za ovo podneblje, indijanska banana na njemu odlično uspijeva, a prema podacima Agronomskog fakulteta ovo je jedna od većih plantaža u Evropi.
Tokom putovanja na Tenerife Ivan Plaščar je sa suprugom probao voće od kojeg su mu proradila sva čula. Riječ je o indijanskoj banani koju je odlučio da posadi 2014. na svom imanju u srcu Zagorja.
"Tako je, ovdje u selo Šagudovec kod Gornje Stubice, krenuo sam s tih 50 sadnica, bilo je zaraslo, počeo sam da obrađujem zemlju i sve više sadim", rekao je Ivan Plaščar.
Kupovao je zapuštene šumarke, krčio i sadio indijanske banane. Bilo je tu raznih anegdota.
"Kad sam prijavljivao poljoprivredno gazdinstvo u Krapini, pitali su me šta imam na toj parceli, rekao sam im indijanske banane. Kaže mi gospođa pa nemojte da me zafrkavate, pa vidite koliko ljudi napolju čeka", priča on.
Godina 2018. je bila ključna. Tada su nikli prvi plodovi.
"Bio je jedan. Svaki dan dolaskom na ranč sam ga mjerio od petog do devetog mjeseca", otkriva Ivan.
Danas na pet hektara ima zasađeno je čak 2.500 indijskih banana.
U aprilu cvjetaju, a sada se već naziru prvi plodovi jer ovogodišnja prevrtljiva klima im ide u korist.
U Zagorju ovo voće naraste između 250 i 500 grama težine, a kada sazre tada je ukusa manga, ananasa i obične banane. Berba je tokom septembra.
U 2022. godini prinos je bio dvije tone, ove će biti dvostruki, a za nekoliko godina, tokom punog roda očekuje prinose od 50 tona.
"Cijene su od 10 evra po kilogramu, prošle smo godine plasirali sve na kućnom pragu. Nama je u planu prerada voćne pulpe, već smo krenuli u nabavu mašina i računamo na novac iz fondova", kazao je Plaščar.
Iako je puno posla porodica Plaščar je ponosna jer ima jednu od najvećih plantaža indijanske banane u ovom dijelu Evrope.
(Foto: Screenshot / YouTube / HRT)
.webp)
