Сир Цабралес који је одлежао у пећини 10 мјесеци освојио је највише оцјене на такмичењу у Шпанији и ушао у Гинисову књигу рекорда када је продан на аукцији за 42.232 долара.
Сир, који је створила сирана Ангел Диаз Херреро, продало је Регулаторно вијеће ДОП Цабралес у Астурији у Шпанији, а купио га је ресторан Ел Ллагар де Цоллото.
Гинисова књига рекорда прогласила је млијечну делицију најскупљим сиром проданим на аукцији.
Сир се нашао на аукцији након што га је Регулаторно вијеће ДОП Цабралес прогласило "Најбољи сир такмичења", преноси "Упи".
