Uravnotežen unos kiselina i baza aktivira metabolizam masti, zato vam poklanjamo Veliku tabelu kiselina i baza.

Znate li da uravnotežen unos kiselina i baza aktivira metabolizam masti? To je jedna od najvažnijih stvari koju treba da znate ako želite da oslabite.

Neke namirnice podstiču formiranje depoa kiselina u vezivnom tkivu. Zato ih treba uvijek unositi u kombinaciji s namirnicama koje djeluju bazno.

Kada pređu četrdesetu, mnoge žene pokušavaju da manju potrošnju kalorija uravnoteže tako što će malo jesti.

To je pogrešan put jer na taj način tijelo još više štedi kalorije kao rezervu.

Bolje je da ne smanjujete porcije, ali da namirnice bogate mastima zamijenite onima koje ih imaju malo. Polovinu tanjira uvijek moraju da popune voće i povrće.

Zaključak je jednostavan: gladovanje ne pomaže, pametnije je unositi što više baznih namirnica.

Koje namirnice stvaraju kiselu, a koje baznu reakciju u organizmu

Da biste mogli da se praktično orijentišete u ishrani, ovde donosimo spisak namirnica za koja su mjerenja pokazala da nakon što se svare doprinose kiselosti ili baznosti organizma.

Kiselotvorne namirnice

Špagete, kornfleks, beli pirinač, ražani hljeb, bijeli hljeb, mlijeko, sočivo, meso

Ekstremno kiselotvorne namirnice

Parmezan, topljeni sirevi, tvrdi sirevi, gauda, integralni pirinač, ovas, integralni hleb, kikiriki, orasi, piletina, jaja

Alkalotvorne (bazne) namirnice – namirnice koje doprinose baznosti organizma

Kajsije, kivi, trešnje, banane, jagode, breskve, pomorandže, limun, ananas, lubenica, celer, šargarepa, tikvice, karfiol, brokoli, paprike, paradaj, plavi patlidžan, salata, grašak, crni luk, pečurke, mineralna voda

Ekstremno alkalotvorne namirnice

Spanać, grožđe, urme

(Blic)