Konzumiranje većih količina brokula može da spriječi ili uspori razvoj artritisa, saopštili su britanski naučnici.
Istraživači sa Univerziteta "Istočna Anglija" utvrdili su da sastojak brokula sulforafan, kojeg ima i u prokelju i kupusu, može da odgodi oštećenje zglobova.
Naučnici su do sada testirali svoja saznanja na modelima koji obuhvataju ćelije hrskavice, tkiva i miševe, a sada žele da počnu ispitivanja na ljudima, prenio je AFP.
Od artritisa često obolijevaju osobe sa prekomjernom težinom, ili ljudi koji su pretrpjeli neku povredu zgloba.
"Rezultati ovog istraživanja su veoma obećavajući. Pored toga što efekat postoji kod osoba koje već imaju artritis, može se uputiti poruka zdravim ljudima o tome kako da zaštite svoje zglobove u budućnosti", izjavio je Ian Klark, profesor muskoskletne biologije na ovom univerzitetu.
Naučnici kažu da do sada nije bilo poznato da određena hrana ili način ishrane mogu da doprinesu smanjenju napredovanja artritisa.
Rezultati studije objavljeni su u žurnalu "Artritis i reumatizam".
(Srna)
