Mrkonjićku šljivovicu, čiji kvalitet raste iz godinu u godinu, trebalo bi brendirati, kaže profesor sa Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu Ninoslav Nikićević, jedan od najpoznatijih ocenjivača ljute rakije.

Nikićević, koji će danas u Mrkonjić Gradu zajedno sa profesorom Nerminom Spaho iz Sarajeva oceniti 78 uzoraka rakije, kao i šest uzoraka vina, kaže da mrkonjićki kraj "ima izuzetan potencijal za šljivovicu".

- Sada je sve stvar dobre volje i novca. Potrebni su jaki investitori i trebalo bi organizovati okrugli sto sa predstavnicima Vlade Republike Srpske - rekao je Nikićević.

On je naveo da je na području Mrkonjić Grada dominantna šljiva požegača, iako ova godina nije bila baš najbolja za kvalitet šljive.

Nikićević je apelovao na sve proizvođače rakije da ne proizvode rakiju jaču od 40, 45 volumnih procenata, jer su tako jaki destilati štetni.

Rezultati najboljih rakija biće saopšteni u subotu, 25. novembra na 12. Festivalu domaće rakije.

(Srna)