Za dobre čupavce vam je potrebna volja, pola sata i dosta ljubavi. Rezultati su zadivljujući.

Sastojci:

- 3 veća jaja,
- jedna i po čaša šećera,
- 1 vanilin šećer,
- 1/2 čaše ulja,
- 2 čaše brašna,
- 1/2 praška za pecivo,
- 2 dl jogurta.

Za fil:

- 20 dg čokolade za kuvanje,
- 1 i po dl mlijeka,
- 1 kesica vanilin šećera,
- 2-3 kašičice šećera u prahu,
- 1 kesica kokosa,
- 5 dg putera.

Priprema

U dvije činije odvojite bjelance od žumanceta pa pjenasto umutite prvo žumance, šećer i vanilin šećer.

Kada umutite dodajte u smjesu umućeno bjelance. Zatim dodajte ulje, prosijano brašno i pola kesice praška za pecivo.

Mutite dok se smjesa ne sjedini zatim dodajte jogurt i mutite još malo.

Smjesu izlijte na pleh i pecite na 180 stepeni dok se biskvit ispeče.

Za preliv, čokoladu otopiti na pari, dodati vanilin šećer, šećer u prahu, puter i mlijeko.

To sve dobro miješati na pari dok se ne pretvori u jednoličnu masu.

Gotovi, ohlađeni biskvit isjeći na kocke.

Svaku umočiti u smjesu od čokolade, pa u kokos, ostaviti da se dobro ohladi.