Kuvar Džejmi Oliver nedavno je na Instagramu otkrio jednostavan, a efikasan trik koji će većini vaših specijaliteta dati bolji šmek!
Naime, Britanac je objasnio kako da luk učinite blažim i riješite se njegove žestine, što će i dalje jelima dati finu aromu, bez gorčine ili neprijatnih mirisa.
- Uvijek isperem isejckan luk prije kuvanja. Tako će postati blaži, a vlaga od pranja dodaje mu posebnu slatkoću tokom kuvanja - napisao je Džejmi, a ovaj trik primijenio je dok je pripremao pastu sa tunjevinom.
Džejmi je otkrio da je ovaj trik naučio od italijanske koleginice None Rosane, i da zaista daje sjajne rezultate, a pritom je toliko jednostavan!
.jpg)
