Sladoled je nezaobilazna slastica tokom toplih ljetnih dana, a uz ovaj recept možete ga napraviti i sami kod kuće. Pored toga što su vam potrebna tri sastojka, on se i vrlo jednostavno pravi.
Sastojci za ovaj sladoled su:
- 200 mililitara zaslađenog kondezovanog mlijeka
- tri kašike kakaa
- 250 mililitara slatkog vrhnja (vrhnje za šlag)
Kakao i mlijeko pomiješajte u jednoj posudi. Potom u drugoj posudi umutite slatko vrhnje. Kada dobijete čvrst šlag, dodajte smjesu od kondenzovanog mlijeka i kakaa. Lagano izmiješajte i stavite u zamrzivač minimalno šest sati.
Ukoliko nemate kondenzovano mlijeko, možete ga napraviti i kod kuće tako što ćete prokuhati jedan litar mlijeka na srednjoj temperaturi. Potrebno je skidati pjenu tokom kuhanja mlijeka. Kada se mlijeko smanji dodajte u njega vanilin šećer, jednu kašičicu ekstrakta vanilije i oko 150 grama sitnog šećera. Miješajte mlijeko dok se šećer ne otopi.
