Mirisi iz njene kuhinje govore više od riječi, a kada su upitanju neobična, ali jednostavna jela, ona je "tata-mata". Maja Gojić, ove nedjelje za vas će pripremati piletinu uvaljanu u krekere i mak, tjesteninu sa domaćim bešamel sosom i za kraj poslasticu kojoj niko ne može odoliti, jabuke umotane u tjesto i zapečene u rerni.
Piletina sa makom i pastom
Pileći file (količina po zelji)
Začini
Ulje
Mak (nezaslađeni)
Jaja
Krekeri
Pasta
Maslac
Mlijeko
So
Ajvar
Instrukcije
Piletinu narezati na tanke šnicle i marinirati po želji. Uvaljati u usitnjene krekere pa mak, potom staviti na pek papir i peći na 200° nekih 25-30 minuta.
Pastu skuvati u slanoj vodi. Za sos istopite maslac, dodajte brašno, brzo promiješajte pa u tavu dodajte mlijeko. Gustoću umaka korigujete sa mlijekom. Kada prokuva kuvajte tri-četiri minuta i ubacite kašiku ajvara. Kada je sve gotovo posolite po želji i dodajte pastu.
Jabuke obučene u lisnato tijesto
2 jabuke
Pakovanje lisnatog tijesta
Miks cimeta i šećera
1 jaje
100 gr tamne čokolade
Instrukcije
Jabuke ogulite, uvaljajte u cimet i šećer. Lisnato tijesto razvucite, nasijecite na trakice i umotajte oko jabuka. Pecite na 200° oko pola sata. Nakon što su jabuke pečene, po želji ih prelijte sa istopljenom crnom čokoladom.
