Planirate pripremiti meso za ručak, ali ste ga tek izvadili iz zamrzivača? Umjesto da čekate satima da se prirodno odmrzne ili rizikujete da ga prepečete u mikrotalasnoj pećnici, postoji jednostavno i efikasno rješenje koje vam može uštediti vrijeme.
Naime, sve što vam je potrebno jesu dvije metalne posude i malo vruće vode. Prvo jednu posudu okrenite naopako i na nju stavite zamrznuto meso.
Zatim drugu posudu napunite vrelom vodom i stavite je direktno na komad mesa. Ostavite tako između pet i deset minuta i meso će biti spremno za dalju pripremu.
Trik je u svojstvu metala, naročito aluminija, koji je izuzetno dobar provodnik toplote. Vrela voda u gornjoj posudi prenosi toplotu kroz metalnu površinu, ravnomjerno je raspoređujući po cijeloj površini mesa. Zahvaljujući tome, meso se mnogo brže i efikasnije odmrzava, bez oštećenja njegove strukture ili ukusa.
Ova metoda je praktična, brza i ne zahtijeva nikakve posebne uređaje. Isprobajte je sljedeći put kad zaboravite ranije izvaditi meso iz zamrzivača - rezultati će vas iznenaditi, prenosi Kliks.
