Bonus je što je ovo meso bogato raznim hranjivim materijama, korisnim za zdravlje organizma.

Međutim, ne smatraju se svi dijelovi pileta dobrim za ljudsko tijelo, objavljeno je nedavno u jednoj kineskoj studiji. Zahvaljujući iskustvu brojnih kuhara koji su svoja iskustva u kuhanju prenijeli stručnjacima, kao i saznanja tehnologa, otkriveno je koje dijelove pileta ne treba konzumirati jer su štetni po zdravlje.

Pa tako, kada jedete piletinu bolje je da ne konzumirate kožicu koja se u potpunosti sastoji od masti i, osim toga, može sadržavati veliki broj bakterija.

Takođe, preporuka je i da se ne jedu pluća jer čak ni termička obrada na visokoj temperaturi ne uklanja u potpunosti sve parazite iz njih.

Kineski stručnjaci su savjetovali i da ne koristite glavu, jer upravo u ovom dijelu pileta akumuliraju se sve štetne materije koje životinja pojede tokom svog života, prenosi B92.