Posude za ponijeti, ostaci i druge posude za skladištenje hrane su zgodne kada želite da hrana ostane svježa. Ali u kakvim posudama čuvate svoju hranu – nije svejedno! Ono što koristite može da sadrži najotrovniju stvar u vašem frižideru – bisfenol A.
Hemikalija je poznata kao BPA. Kompanije su ovu hemikaliju počele da koriste još 1960-ih u proizvodnji plastičnih materijala.
Takođe se može koristiti za „premazivanje unutrašnjosti metalnih proizvoda, kao što su konzerve za hranu, vrhovi flaša i vodovi za vodu“, prema Klinici “Mejo”.
Hrana će pokupiti dio hemikalije BPA
Kada hrana dođe u kontakt s plastikom, metalom ili nekim drugim materijalom, postoji šansa da će pokupiti dio hemikalije BPA. Iako američka Uprava za hranu i lijekove (FDA) provjerava hranu prije nego što ona krene u prodaju, kažu da je mala količina sigurna za konzumiranje.
Međutim, 2012. i 2013. godine, FDA je izmijenila propise u vezi s polikarbonatnim smolama na bazi BPA u određenim plastičnim proizvodima. Ovo uključuje flašice za bebe, čaše za piće, formulu i druge posude za hranu za bebe. Ali to nisu uradili iz sigurnosnih razloga.
Promjene su napravljene jer je „ta upotreba trajno i potpuno napuštena“, navodi FDA. Ako su nerođene bebe, novorođenčad i djeca izloženi hemijskom BPA, to može uticati na prostatu i mozak, prema Klinici “Mejo”. Međutim, istraživanje kaže da može postojati veza između konzumiranja hemikalije BPA i povećanja krvnog pritiska kod odraslih.
Jedite više svježe hrane
Ljekari s Harvarda sugerišu da treba da budete oprezni s konzumiranjem ove hemikalije i da je poželjno jesti više svježe hrane umjesto konzervisane. Takođe, kupite flaše za vodu i posude za hranu bez BPA.
Izbjegavajte da stavljate plastiku u mikrotalasnu pećnicu ili mašinu za pranje suđa, „jer toplota može da je razgradi tokom vremena i dozvoli BPA da prodre u hranu“, kaže Klinika “Mejo”.
Osim toga, postoje i drugi materijali koji ne sadrže otrovne supstance, poput stakla, nehrđajućeg čelika i porculana.
