Dok temperature nezaustavljivo rastu i svi tražimo spas u hladu ili osvježenju, mnogima je prva reakcija — posegnuti za plastičnom bocom vode.
No upravo tu, u navodno najzdravijem izboru, krije se potencijalna opasnost.
Stručnjaci već neko vrijeme upozoravaju da bi konzumiranje vode iz plastične ambalaže, osobito po visokim temperaturama, mogla imati štetne posljedice po zdravlje.
Voda u plastičnim bocama široko je dostupna i često prvi izbor kad se žeđ javlja, ali malo ko razmišlja o tome što se događa s plastikom na vrućini.
Prema riječima dr Karoline Kovalczik, stručnjaka za prehrambenu tehnologiju, izlaganje plastičnih boca suncu ili visokim temperaturama može dovesti do otpuštanja mikroplastike i hemikalija poput BPA — spojeva koji mogu remetiti hormonalnu ravnotežu i negativno uticati na imunitet.
Mikroplastika, toliko sitna da je golim okom ne vidimo, ima sposobnost prodrijeti duboko u organizam i dugoročno se nakupljati u različitim organima. Promjene u izgledu boce, poput izobličenja, omekšavanja ili neobičnog mirisa vode, mogu biti znak da je došlo do hemijskih promjena koje voda upija.
Oprezno s plastikom
Stručnjaci zato savjetuju oprez: plastične boce ne treba ostavljati u automobilima ili na direktnom suncu, a još je sigurnije koristiti višekratne boce izrađene od nehrđajućeg čelika ili stakla.
Takođe, jednom otvorene boce brzo postaju idealno tlo za razvoj bakterija, posebno kad ih se koristi više puta bez ispiranja. Usna šupljina prenosi bakterije u bocu, a vrućina dodatno pogoduje njihovom razmnožavanju, što može rezultirati probavnim smetnjama i trovanjima.
U periodu sve češćih toplotnih talasa, pravilna hidracija ostaje izuzetno važna, ali nije svaka voda jednako sigurna. Umjesto da posegnemo za najbližom plastičnom bocom, možda je vrijeme da promislimo kako pijemo — a ne samo koliko, prenosi Klik.hr.
