Želite li ublažiti ljutinu papričica, ispohujte ih i nafilujte kremastim sirom. Donosimo vam recept u kojem će posebno uživati ljubitelji ljute hrane.

Sastojci:

8 zelenih čili papričica
220 grama kremastog sira
4-5 kriška slanine
50 grama naribanog tvrdog sira (npr. gauda)
2 jaja
50 ml mlijeka
100 grama brašna
200 grama krušnih mrvica

Priprema:

1. Ispržite u tavi komadiće slanine dok se ne otopi sva masnoća, a slanine ne postane hrskava. Stavite slaninu na papirni ručnik da upije svu dodatnu masnoću.

2. U zdjeli pomiješajte kremasti sir, naribani tvrdi sir i dodajte komadiće pržene slanine.

3. Operite papričice, prerežite ih na pola, uklonite košpice i nadjenite ih pripremljenom smjesom. Poklopite.
Ako raspolažete s vrlo ljutim papričicama poput jalapenosa, ovaj korak napravite s rukavicama.

4. Panirajte ovako pripremljene papričice, te ih ispecite u vrućem ulju.

U videu pogledajte kako se pripremaju čili papričice punjene sirom i slaninom.