Šećer ubrzava propadanje elastina i kolagena, proteina ključnih za zdravlje kože, a ubrzava i proces stvaranja bora. Stoga, ukoliko želite da usporite proces starenja, šećer iz ishrane apsolutno treba da izbacite, ističe američki dermatolog dr Frederik Brant.
- Već posle deset dana bez šećera mogu da se uoče manje pozitivne promjene na koži, a poslije godinu dana nabolje se u potpunosti mijenja i izgled cijelog tijela. To je zato što se prilikom konzumiranja šećera stvaraju molekuli koji štetno djeluju na kožu. Da bismo ih neutralizovali treba piti zeleni čaj bogat antioksidansima - objašnjava dr Brant.
Kuru podmlađivanja treba početi sa ishranom bez ijednog slatkog sastojka. Čak treba izbaciti i med, fruktozu i zaslađivače. Treba se čuvati i skrivenih šećera u alkoholnim i bezalkoholnim pićima. Tokom čišćenja organizma treba izbjegavati pšenične proizvode, jer za vrijeme varenja oslobađaju šećer. Kao i kvasac, povrće bogato skrobom kakav su krompir i slatko voće. Ali zato, bez ograničenja treba da se jedu zelene jabuke, borovnice, brokoli, smeđi pirinač, meso i riba.
