Za sve sladokusce donosimo recept sa Tržnice. Zasladite dan uz čili lava kolač.
Čokolada kg 0,15
Maslac kg 0,15
Jaja kg 0,15 (4-5kom)
Žumanca kg 0,75 (2-3kom)
Šećer u prahu kg 0,15
Brašno kg 0,045
Kakao kg 0,045
Mljeveni keks kg 0,05
Čili paprika
Sladoled kg 0,3
Na pari rastopiti čokoladu, maknuti sa grejnog tijela ,pa dodati maslac isjeckan na kockice te dobro izmješati. Sastaviti jaja I žumanjak, dobro izmutiti I kroz cjediljku dodati u smjesu topljene čokolade I maslaca. Suve sastojke sastaviti (šećer, brašno, kakao prah I čili prah) te ih prosijati u čokoladnu smjesu. Po želji u smjesu dodati I isjeckanu čili papričicu. Ovako pripremljenu smjesu sipati u kalupe (ne puniti do vrha jer prilikom pečenja nadolazi) I peći od 6 do 8 minuta (u zavisnosti od veličine kalupa).
