Zasladite dan uz uštipke punjene čoklodanom kremom
Potrebne namirnice:
Brašno 400 g
Kvasac
Čokolada 200 g
Tečni šlag 100 ml
Ulje 400 ml
So, šećer u prahu
Način pripreme:
Prosijemo brašno, dodamo kvasac, so i šećer
Dodamo toplu vodu da dobijemo tijesto srednje gustine, stavimo da nadolazi
Kada je tijesto nadošlo, uz pomoć kašike vadimo uštipke i pržimo u dubokoj masnoći
Tečni šlag zagrijemo i dodamo u čokoladu, doro promješamo da se sjedini i ostavimo da se ohladi i malo stegne
Ganaž (kremu od čokolade) malo izmješamo, stavimo u resir kesu i uz pomoć nastavka (na dresir kesi) punimo uštipke
Gotove uštipke pospemo sa šećerom u prahu (ili uvaljamo u šećer u prahu)
