Većina ne razmišlja o "idealnom" mjestu za držanje jaja, misleći da je dovoljno to što su ih stavili u frižider.
Međutim, nije baš svejedno u kom dijelu ste ih smjestili, ukoliko želite da iskoristite sva hranljiva svojstva ove namirnice. A, to nisu - vrata frižidera gdje ih uglavnom čuvamo.
Najbolja opcija je dno samog frižidera, jer je tu najkonstantnija temperatura. I upravo je ona važna za čuvanje jaja, dok u vratima ili na nekom drugom mjestu stalno varira.
Ne zaboravite i da nije nebitno da li ste ih, prije nego što ste počeli da spremate kolače, prvo izvadili iz frižidera da se malo "ugriju". Tako će se bolje umutiti i poslastica će biti ukusnija.
