Уз мало стрпљења, неколико основних састојака и дозу кухињске знатижеље, ваш тигањ може опет да заблиста.
Свако ко се икада упустио у кување, барем једном је доживио онај тренутак ужаса – мисли одлутају на ТВ, Инстаграм или маштање о путовању, а из кухиње допре онај познати звук или мирис.
Сљедеће што знате: умјесто вечере, имате црни отисак катастрофе на дну тигања. Ватра, срећом, није прогутала кухињу, али тигањ изгледа као да је преживио апокалипсу. И ту креће познати низ реакција: паника, псовка, вода у судопери и чекање чуда које се не догађа.
Али прије него што на брзину претражујете "гдје да купите нов тигањ", зауставите се. Постоји трик – једноставан, домаћи, без хемикалија, и што је најбоље – све што вам је потребно већ се налази у кухињи. Спремни сте за спасавање ваших тигања?
Потребно вам је:
- Сода бикарбона
- Кухињска со
- Алкохолно сирће
- Детерџент за судове
- Папирни убруси
Поступак:
1. Осушите тигањ: Не започињите с мокрим тигањем – вода разрјеђује састојке и умањује ефекат. Обришите је сувим пешкиром.
2. Поспите дно содом бикарбоном и кухињском соли: Сода дјелује као благи абразив, со додатно струже и припрема површину.
3. Додајте неколико капи детерџента: Не претјерујте – неколико капи је довољно за разградњу масноће и додатну снагу.
4. Лагано рибајте четком или жицом: Нема потребе за агресијом – циљ је да започнете процес, не да уништите тигањ.
5. Прекријте дно тигања папирним убрусом (2-3 слоја): Они ће задржати влагу и активне састојке тамо гдје треба да буду.
6. Полако прелијте сирће преко пешкира: Сирће ће реаговати са содом и започети пјенушаву хемијску реакцију. Оставите 10–15 минута.
7. Уклоните пешкире: С њих би требало да се скине већина изгорјелих остатака. Додајте још мало детерџента и воде, њежно истрљајте и – уживајте у погледу на спашени тигањ.
Загорјели тигањ није крај свијета – само изазов. Уз мало стрпљења, неколико основних састојака и дозу кухињске радозналости, ваш тигањ може опет да заблиста. Сљедећи пут кад заборавите на вријеме, сјетите се овог водича.
