Sadrži visok procenat gvožđa

Cvekla skladište korisnih supstanci

  • 24.12.2018. 08:02

Cvekla na listi omiljenog povrća najčešće ne zauzima visoko mjesto, ali je potrebno da se jede što češće. 

Pomaže u liječenju malokrvnosti kod djece i mladih, jer sadrži visok procenat gvožđa, kao i folnu kiselinu, koja učestvuje u sintezi crvenih krvnih zrnaca.

Cvekla je pravo skladište korisnih supstanci. Bogata je sastojcima koji su dobri za kožu i kosu, kao što su antocianini i betoini, ali i vitaminima i mineralima koji aktiviraju metabolizam, pročišćavaju i uklanjaju toksine. Kalorijski sadržaj cvekle je 42 kcal na 100 g proizvoda.

Ovo povrće može da se konzumira u bilo kom vidu: sirovom, kuvanom, pečenom. Najzdravija je kada je svježa, dok termičkom obradom dužom od 15 minuta gubi svoje nutritivne vrijednosti. Pored vitamina C, sadrži redak vitamin B12, kao i gotovo sve minerale - kalcijum, kalijum, natrijum i fosfor.

Navikli smo da jedemo samo crveni korjen cvekle. Iako je on najzdraviji, ne treba zanemariti ni zelene listove. Sadrže betakaroten, kalcijum i gvožđe, a mogu se pripremati poput blitve ili spanaća.


PRVI DAN

Doručak: šolja kafe bez mleka ili čaj, dva tosta

Ručak: salata od cvekle, malo kuvanog pirinča, 150 g piletine

Večera: rendana jabuka, šargarepa i cvekla


DRUGI DAN

Doručak: jogurt sa niskim sadržajem masti, dva tosta

Ručak: pečena cvekla, komad kuvane govedine, ren

Večera: dva kivija


TREĆI DAN

Doručak: zeleni čaj, dva tosta

Ručak: salata od cvekle, pečena riba

Večera: kuvano povrće


ČETVRTI DAN

Doručak: jogurt sa dodatkom žitarica

Ručak: pasulj prebranac, 150 grama cvekle

Večera: salata od povrća


PETI DAN

Doručak: čaj ili kafa bez mleka, kuvano jaje, tost

Ručak: salata od šargarepe i cvekle, kuvani pirinač

Večera: povrće na žaru

Тагови:
  • 16:30 Вијести у 16:30

    Преглед најважнијих вијести из земље, региона и свијета.

  • 16:50 Центар дана

    Волите поподне? Важно вам је да након напорног дана одахнете уз актуелне теме, забаву и савим нове и необичне приче из цијелог свијета? Уживате у програму који окупља интересантне госте и регионалне звијезде?

  • 18:20 Тајне музеја (Р)

    Аутроска емисија културног радника и писца Ене Митровске која открива културну, умјетничку и историјску баштину, упознаће вас са занимљивим артефактима, збиркама, легатима и осталим историјским предметима у музејима широм Српске.

  • 18:55 Маркетинг

    Блок економско-пропагандног програма.

  • 19:00 АТВ Вијести

    Центална информативна емисија АТВ-а у којој доносимо преглед најважнијих информација и догађаја из земље, региона и свијета тачно у 19 часова.

  • 19:40 Маркетинг

    Блок економско-пропагандног програма.