Шљиве су воће које није само укусно и разнолико по свом укусу, већ и богато хранљивим материјама које пружају бројне предности за здравље људи.
Постоји више од 2000 различитих сорти шљива, које се разликују по боји, величини, укусу и текстури. Шљиве су нискокалорично воће богато влакнима, витаминима и минералима. У 100 грама свјежих шљива има отприлике 46 калорија, 0,7 грама протеина, 11,4 грама угљених хидрата и 1,4 грама влакана.
Такође су извор витамина Ц, витамина К и витамина А, као и минерала као што су калијум и бакар. Осим тога, шљиве су познате по високој антиоксидативној активности, која помаже у борби против слободних радикала и штити ћелије од оштећења. Њихова нутритивна вриједност, антиоксидативна својства и бројне здравствене предности чине их не само укусним воћем већ и важним дијелом уравнотежене исхране.
Здравствене предности шљиве
- Нижи крвни притисак
Према студији из 2010. године, учесници који су пили сок од шљива и јели суве шљиве имали су нижи крвни притисак од контролне групе без сувих шљива.
- Побољшање варења
Влакна присутна у шљивама подстичу редовно варење, олакшавајући пролаз хране кроз цријева и спречавајући затвор.
- Контрола глукозе у крви
Влакна и фитонутријенти у шљивама могу помоћи у стабилизацији нивоа глукозе у крви, што их чини корисним за особе са дијабетесом. Према здравственим стручњацима, низак гликемијски индекс који се налази у шљивама може помоћи у контроли нивоа глукозе у крви, што доводи до мањег ризика од дијабетеса типа 2.
- Здравље костију
Витамин К присутан у шљивама игра важну улогу у одржавању здравља костију промовишући минерализацију костију. Према студији коју су спровели Универзитети у држави Оклахома и Флорида, испитаници који су јели суве шљиве и узимали суплементе витамина Д и калцијума значајно су побољшали густину костију у кичми и подлактицама од групе која је конзумирала сушене јабуке и узимала исте суплементе.
- Здравље коже
Витамин Ц подржава производњу колагена, протеина важног за здравље коже.
- Шљиве су малокалоричне
Са 30 калорија, мала шљива није само одлична ужина, већ и помаже да се задовољи жеља за слаткишима. То значи да шљиве могу бити идеалне за оне који су на дијети или желе да смање унос калорија.
.jpg)
