За многе су млијеко и други производи направљени на бази млијека неизоставан дио исхране, али када их потпуно избаците из исхране, тијело пролази кроз низ изненађујућих промјена. Од бољег варења до необичних нутритивних изазова – сазнајте шта све можете очекивати.
Боља пробава
Без лактозе у оброку најчешће престају надимање, гасови и грчеви. Особе које пате од нетолеранције на лактозу осјећају олакшање већ првих дана, док се код осталих јавља осјећај „лакшег стомака“.
Чистија кожа
Многи примјећују да им се тен побољшава и да акне блиједе. Млијечни протеини и хормони из млијека могу подстаћи стварање запаљења испод површине коже, па њихов изостанак доноси мањи број избијања неправилности.
Смањена упала
Избацивање млијечних производа помаже у смањењу системске упале. Заједно с мање метилксантина и засићених масти, нивое упалних маркера у крви можете снизити, што је важно за зглобове и кардиоваскуларно здравље.
Губитак вишка килограма
Масти и шећери присутни у многим млијечним посластицама често доприносе вишку калорија. Када пређете на биљну алтернативу или у потпуности уклоните млијеко, просјечан дневни унос калорија може се драстично смањити, што води бољем управљању тјелесном тежином.
Побољшано здравље срца
Снижавање уноса засићених масти утиче на пад „лошег“ холестерола (ЛДЛ). Уз то, биљке богате влакнима постају главни извор масти, што може допринети смањењу ризика од срчаних обољења.
Промјена у цријевној микробиоти
Без млијечних бактерија и шећера, профил црвених бактерија се мијења. Код неких то значи бољу равнотежу здравих сојева, док други морају наћи нове изворе пробиотичких намирница попут кимчија и кефира на биљним базама.
Недостатак важних нутријената
Млијеко је главни извор калцијума, витамина Д и Б12. Без њих, у тијелу расте ризик од остеопорозе и анемије. Зато је важно бирати обогаћене биљне напитке или се посавјетовати с нутриционистом о суплементима.
Како надокнадити
Бирајте напитке обогаћене калцијумом и витамином Д, једите зелено лиснато поврће и орашасте плодове. За витамин Б12 ослањајте се на ферментисане производе или додатке исхрани, а на јелу имајте разноврсне махунарке и цијеле житарице.
Закључак – Умјереност и план
Избацивање млијечних производа доноси бројне користи, али захтјева промишљен план исхране како бисте избјегли нутритивне рупе. Уз праве замјене и баланс, ваше тијело ће вам бити захвално на сваком кораку.
