Rolat sa džemom

  • 03.12.2015. 13:15

Mekan, jednostavan i ukusan kolač za čiju pripremu vam je potrebno samo 40 minuta.

Sastojci:

• 3 jaja,
• pola šolje šećera,
• 1 šolja brašna,
• 2 kašike ključale vode,
• 1 kašičica praška za pecivo,
• pola šolje džema.

Priprema:

Mikserom umutiti jaja dok masa ne bude gusta i kremasta. Postepeno dodajuci šećer mutiti mikserom, dodati ključalu vodu i sve dobro umutiti. Isključiti mikser te u smjesu umiješati brašno pomiješano sa praškom za pecivo pa lagano sjediniti varjačom. Smjesu usuti u manji pleh oblozen pak-papirom i peći 15 minuta na 180 stepeni. Džem zagrijati pa vruću koru premazati vrućim džemom, uviti u rolat i ostaviti da se ohladi. Hladan rolat isjeći i poslužiti.