Obradujete svoje ukućane desertom koji je Predrag Tošić pripremao na Tržnici. Evo šta vam je potrebno da spremite banana ploške.
Sastojci:
- Brašno kg 0,2
- Jaja kom 1
- Kisela lit 0,05
- Čokolada kg 0,4
- Prašak za pecivo kom 1
- Šećer kg 0,03
- Vanilin šećer kg 0,02
- Puding vanilija kg 0,04
- Tečni šlag lit 0,1
- Banane kg 0,4
- Lješnjaci kg 0,2
- Ulje lit 0,02
Priprema:
Od brašna, jaja, kisele, praška za pecivo, šećera i ulja umutiti klasični biskvit. Biskvit ispeći.
Skuhati puding od vanilije,ohladiti i dodati umućeni šlag. Sve dobro promješati da dobijemo kremu bez grudvica.
Isjeckati lješnjake (ili bademe, pistacije i sl.), otopiti čokoladu i dodati isjeckane lješnjake.
Banane oguliti isjeći na dužinu od 4 cm i zatim presjeći na pola.
Biskvit isjeći na pravougaonike dužine i širine kao banane. Na biskvit staviti kremu od vanilije,na kremu staviti bananu (isječena strana da bude na kremi) i preliti sa otopljenom čokoladom. Ostavti u frižider da se ohladi.
PS. Po želji možemo praviti i manje kocke čokolade, da budu veličine zalogaja.
