Istina je da je domaća svježa jufka najukusnija, ali ako morate brzo da spremite ručak onda su kupovne kore odlična alternativa.
Donosimo vam recept za pitu gužvaru koju je Predarag Tošić pripremao u emisiji Vidimo se na Tržnici.
Kore za pitu 0,5 kg
Sir za pitu 0,8 kg
Mladi kajmak 0,4 kg
Mlijeko 0,1 lit
Jaja 5 kom
Ulje
So
Sastaviti jaja, kajmak, sir i malo soli, sve dobro pormješati da dobijemo ujednačenu masu
U podmazan pleh složimo dvije kore i zatim na te kore stavljamo jednu po jednu koru umočenu i zgužvanu u masi od jaja i sira. Ovo ponavljamo dok ne potrošimo sve namirnice.
Pleh prekrijemo sa alu folijom i pečemo 30 min na 180*C, zatim skinemo foliju i pečemo još 10 minuta dok pita ne porumeni
