Bakterija

Masovno trovanje u restoranu, žena preminula

  • Извор: Телеграф
  • 08.10.2021. 21:17

Medicinsku pomoć zbog trovanja u selu Trudna kod Prištine zatražilo je 18 osoba prije mjesec dana, a jedna ženska osoba koja se liječila od trovanja na Univerzitetskom kliničkom centru u Prištini preminula je početkom ove nedjelje.

Njena porodica krivi restoran u Prištini u kojem se 4. septembra dogodilo masovno trovanje, piše Gazeta ekspres, prenosi Kosovo online.

Policija je pokrenula istragu, dok je Agencija za hranu i veterinu uzela uzorke za testiranje iz restorana, od kojih su neki pokazali prisustvo bakterije Ešerihija koli.

Hrana je naručena 3. septembra, dok su se zdravstveni problemi onih koji su jeli hranu naručenu iz restorana pojavili u ranim jutarnjim satima 4. septembra.

Porodica je zatražila pokretanje policijske istrage ovog slučaja, dok je po nalogu tužioca pokrenut slučaj kao "istraga o smrti".

Portparol Agencije za hranu i veterinu Ljamir Tači je rekao da su otrovane osobe konzumirale hamburgere sa sosom, crvenim mesom, bijelim mesom i miješanom salatom.

On je istakao da je u inspekcijskim pregledima koji su obavljeni u restoranu utvrđeno da su higijensko-sanitarni uslovi na prosečnom nivou.

Prema njegovim riječima, restoran je bio privremeno zatvoren, kako bi se spriječilo trovanje drugih ljudi, do potpune identifikacije faktora koji su mogli uticati na trovanje.

"Kako bi se sprečilo da se druge osobe mogu otrovati, subjekt je privremeno zatvoren, do potpune i tačne identifikacije faktora koji su mogli uticati na trovanje. Subjektu se naređuje da poboljša higijenske uslove, uslove skladištenja, sistematizaciju i organizaciju proizvoda na osnovu njihove prirode i odredišta, potpuno eliminisanje svih mogućnosti koje se mogu pretvoriti u unakrsnu kontaminaciju", rekao je Tači.

On je istakao da je uzeto šest uzoraka iz različitih namirnica i 15 briseva iz kuhinjskog prostorija i alata za rad.

"Od 15 uzetih briseva, četiri su pozitivna na Ešerihiju koli, dok su kod šest uzoraka uzetih iz hrane pronađene žive mezofilne bakterije", rekao je on.

Tači je naveo da je restoran ponovo pregledan, odakle je utvrđeno da su se uslovi poboljšali prema naredbama i isti je ponovo otvoren odlukom inspektora.

Тагови: