Pravilna i zdrava ishrana je važna za čovjeka. Pripremite za svoje ukućane jedn lagani ručak sa mnogo povrća. Preporuka iz naše Luk ili med kuhinje su povrtne taljatele.
Potrebne namirnice:
Brašno 0,400 kg
Jaja 4 kom
Tikvica 1 kom
Paradajz 1 kom
Praziluk 1 kom
Patlidžan 1 kom
Bijeli luk 1 kom
Vrhnje za kuhanje 0,4 l
Od brašna, jaja i vode zamjesiti tijesto. Ostaviti da ostoji 10 min i isjeći na rezance. Rezance skuhati u kipućoj vodi.
Povrće isjeckamo na rezance i dinstamo u plitkoj masnoći. Začinimo i zalijemo sa vrhnjem za kuhanje. Sos preliti preko taljatela i poslužiti.
