Kada je riječ o zdravoj ishrani, mnogi se pitaju koje meso je bolji izbor – pileće ili goveđe.
Iako oba imaju svoje prednosti, nova analiza stručnjaka donosi iznenađujuće zaključke koji bi mogli promijeniti vaše navike u kuhinji.
Pileće meso – lagano i bogato proteinima
Pileće meso se često preporučuje u dijetama jer sadrži manje masti i kalorija.
Bogato je proteinima, lako se vari i idealno je za one koji žele da smanje tjelesnu težinu ili vode računa o unosu masnoća. Bijelo meso, posebno pileći file, ima visok sadržaj proteina uz minimalnu količinu zasićenih masti.
Goveđe meso – snažan izvor gvožđa i vitamina B12
S druge strane, goveđe meso je bogatije gvožđem, cinkom i vitaminom B12, koji su ključni za energiju, imunitet i zdravlje krvi.
Iako sadrži više zasićenih masti, umjeren unos kvalitetnog goveđeg mesa može doprinijeti boljoj nutritivnoj ravnoteži, posebno kod osoba koje imaju manjak gvožđa.
Koje je zdravije? Zavisi od vaših potreba
Stručnjaci ističu da ne postoji univerzalno „zdravije“ meso – sve zavisi od vaših ciljeva i zdravstvenih potreba.
Ako želite da smanjite unos masti i kalorija, pileće meso je bolji izbor. Ako vam je potreban dodatak gvožđa i vitamina B12, goveđe meso može biti korisnije.
Zaključak koji mijenja perspektivu
Najvažnije je birati kvalitetno meso, pripremati ga na zdrav način (kuvanje, pečenje bez dodatnih masnoća) i konzumirati umjereno. Kombinovan unos obje vrste mesa može donijeti najbolje rezultate za zdravlje, prenosi Krstarica.
.webp)
