Običaj je da se na Petrovdan spremi pita ili kolač od jabuka, jer se vjeruje da Sveti Petar u raju djeci dijeli ovo voće.
Od davinana su naše majke i bake uprvo na Petrovdan spremale kolač od jabuka zvanih Petrovače. To bi bila poslastica za svu djecu, proslava za veliki praznik i ujedno označavanje završetka petrovskog posta.
Danas vam donosimo najbolji i najsočniji recpt za kolač od jabuka:
Kolač od 2 jabuke i od 5 minuta
Potrebno je za biskvit:
- 2 jaja
- 1 čaša šećera (200 g)
- 1 čaša mlijeka (200 ml)
- 1/2 čaše ulja (100 ml)
- 2 čaše brašna
- 1 prašak za pecivo (12g)
- 1 vanilin šećer
Još:
- Potrebne su nam 2 jabuke
- 2 kašike kakaa ili čokolade u prahu
Priprema:
Jabuke oljuštite, pa ih isjeckajte i stavite prve na pek papir. Umutite jaja, šećer, mlijeko, ulje, brašno, vanil šećer i prašak za pecivo. Pola smjese preručite preko jabuka, a u ostatak dodajte 2 kašike kakaa i izmiješajte pa stavite preko kolača. Kolač pečemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.
Hladan kolač posuti šećerom u prahu.
.webp)
