No, jeste li se ikada zapitali zašto je to tako?

Stručnjak za prehrambenu tehnologiju Migel A. Lurena otkrio je zašto se popularno voće skoro uvijek prodaje u određenoj vrsti pakovanja.

"Jeste li primijetili da se narandže uvijek prodaju u crvenim mrežastim vrećicama? Nije slučajnost", naveo je.

Možda se čini čudnim, ali prodaja narandži u crvenoj mrežastoj vrećici zapravo ih čini privlačnijima kupcima. Cilj je naglasiti prirodnu boju hrane i učiniti je privlačnijom za oči potrošača. Ova estetska odluka zapravo utiče na našu vizuelnu percepciju.

Kako navodi Lurena, riječ je o triku iz supermarketa koji se temelji na fenomenu poznatom kao Mankerova iluzija, nazvanom po njemačkom istraživaču Francu Karlu Mankeru iz 1970ih.

Ova optička iluzija uzrokuje da se boja koju percipiramo na objektu mijenja bojama koje ga okružuju.

Prema tome, isto voće izgleda intenzivnije kada se takoreći prekriži crvenim linijama.

Kada je riječ o hrani, ova vizuelna manipulacija može se koristiti kako bi voće i povrće izgledalo svježije i zrelije nego što zapravo jesu. Crvena boja može pojačati tople tonove poput narandžaste i žute, što rezultira privlačnijim izgledom.

Ova se tehnika ne primjenjuje samo na prodaju narandži. Ona se koristi i s drugim svježim proizvodima poput limuna, paprike, avokada i luka.

Zato ne vjerujte svojim osjećajima. Pažljivo čitajte etikete i pokušajte kupovati voće i povrće na veliko kako biste izbjegli iznenađenja.

Pratite nas i putem Vibera