Novo istraživanje pokazalo je da jedan začin može ometati način na koji vaše telo obrađuje lekove. Reč je o začinu kojeg mnogi imaju u kuhinji – cimet.
Naučnici sa Univerziteta Misisipi otkrili su da cinamaldehid, glavna komponenta cimeta, može aktivirati receptore koji ubrzavaju razgradnju određenih lijekova, što potencijalno može smanjiti njihovu efikasnost. Iako mala količina cimeta u jutarnjoj kafi vjerovatno neće izazvati probleme, studija upozorava da visoke doze mogu predstavljati rizik, piše Njujork post.
"Zdravstveni problemi mogu se pojaviti ako se konzumiraju prekomjerne količine dodataka bez znanja zdravstvenog radnika ili ljekara koji je propisao lijekove. Prekomjerna konzumacija dodataka može dovesti do bržeg izlučivanja lijekova iz tijela, što može rezultirati smanjenom efikasnošću lijeka", rekla je Šabana Kan, glavna naučnica uključena u studiju.
Naučnici navode da cimetovo ulje gotovo ne predstavlja rizik, ali kora cimeta može izazvati probleme. Posebno su istakli jeftiniju verziju iz južne Kine, Cimet Kasija, koja sadrži sredstvo za razređivanje krvi, kumarin.
"Pravi cimet sa Šri Lanke nosi manji rizik zbog nižeg sadržaja kumarina. Naš najbolji savjet je da se prije korišćenja bilo kakvih dodataka uz lijekove na recept posavjetujete sa zdravstvenim radnikom. Dodaci ishrani, po definiciji, nisu namijenjeni liječenju, izlječenju ili ublažavanju bolesti", rekao je suautor studije Amar Čitibojina, zamenik direktora Nacionalnog centra za istraživanje prirodnih proizvoda.
Mljeveni cimet koji se prodaje u većini supermarketa obično je napravljen od kore cimeta Kasija, piše Njujork post, ističući važnost konsultacije s ljekarima pri upotrebi visoke konzumacije ovog začina.
Inače, cimet se već dugo vrednuje zbog svojih potencijalnih zdravstvenih koristi kao što su regulacija šećera u krvi i protivupalna svojstva, koja mogu pomoći u prevenciji dijabetesa. Međutim, novo istraživanje naglašava važnost umjerene konzumacije.
"Osobe koje boluju od hroničnih bolesti poput hipertenzije, dijabetesa, raka, artritisa, astme, gojaznosti, HIV-a, AIDS-a ili depresije trebaju biti oprezne pri korišćenju cimeta ili bilo kojih drugih dodataka", poručila je Kan.
