Evo starinskog recepta za čuvenu pitu.

Postoji vjerovanje da na današnji dan domaćice pripremaju pitu od posebne sorte jabuka - petrovača. Evo kako da je pripremite.

Sastojci:
1 šolja neotopljene masti
1 šolja šećera
1 šolja mlijeka
1 cijelo jaje
1 žumance
brašna po potrebi
limunova kora
1 prašak za pecivo

Nadjev:

1 kilogram narendanih jabuka (po mogućstvu petrovača)
prezle
šećera po želji
cimet

Priprema:

Pjenasto umutiti mast, jaja i šećer pa dodati mlijeko, rendanu koru limuna i brašno pomiješano sa praškom za pecivo da se zamijesi fino tijesto da može lijepo da se oklagija i ne lijepi za sto. Tijesto podijelite na dva dijela. Jednu koru staviti u pleh, preko fil od narendanih jabuka, (jabuke ne treba cijediti od soka) prezle i cimeta, pa posuti jabuke šećerom, i staviti drugu koru.

Pitu staviti da se peče u toploj rerni na blagoj temperaturi. Pečenu pitu posuti vanilin šećerom, a kad se ohladi šećerom u prahu.