Za jelo je potreban Madi pileći file, a onda i začini po želji. Mi preporučujemo samo himalajsku so sa biljem. Recept praviti po uputstvima iz priloženog video klipa.
Bijelu smjesu od jogurta i milerama piletina treba da upije, što podrazumijeva da odstoji u frižideru najmanje 2 sata, a najbolje je da prenoći, ako ćete jelo spremati odmah ujutru.
Za smjesu za pohanje smo ovaj put birali kukuruzni čips, koji možete kupiti u rinfuzi u svakom većem marketu. Usitniti ga možete oklagijom ili čekićem za meso. Što su komadići sitniji, lakše se lijepe na površinu mesa.
Kod prženja je bitno da vatra ne bude prejaka, kako bi piletina bila lijepo pečena iznutra, a kako čips ne bi izgorio.
Ovu piletinu možete poslužiti sa umakom po vlastitoj želji ili sa topljenim sirom i kečapom kao u našem primejru.
Madi kulinarska ekipa želi vam uspješno kuhanje i prijatno jelo.
Mmmmmmadi...
.webp)
