"Oženi me" - jelo je toliko ukusno da biste poželjeli da s njim stupite u brak,
Piletina "Oženi me" je brz i lak recept od pilećih grudi, sa raznim začinima, prenosi "Informer".
Navodno, naziv je dobio tako što ga je nekoliko kritičara hrane probalo, kada je jedan od njih izjavio da bi se bukvalno vjenčao sa njim, da je to moguće.
Sastojci:
- 0,5 kg pilećih prsa,
- 2 kašike maslinovog ulja,
- 4 čena bijelog luka,
- sitno isjeckana, četvrtina kašičice suve majčine dušice, origana i ljute mljevene paprike,
- dvije trećine šolje pilećeg bujona,
- pola šolje neutralne pavlake,
- pola šolje sušenog paradajza, ocijeđenog i isjeckanog,
- pola šolje svježe rendanog parmezana,
- četvrtina šolje svježeg bosiljka, sjeckanog,
- so, biber.
Priprema:
Začinite piletinu solju i biberom i propržite u tiganju na maslinovom ulju, dok ne porumeni sa obje strane.
Izvadite je i ostavite sa strane. Dodajte bijeli luk u tiganj i propržite nakratko, pa dodajte majčinu dušicu, origano, mljevenu papriku, bujon i pavlaku.
Kuvajte par minuta, miješajući. Dodajte sušeni paradajz i parmezan. Vratite piletinu u tiganj i kuvajte na tihoj vatri oko 20 minuta ili dok sasvim ne omekša.
Pospite svježim bosiljkom.
