Začinite ih sa malo ruzmarina i poslužite svojim najdražim gurmanima.
Sastojci:
- 1 kašika ulja,
- 8 pilećih bataka,
- 2 dl pileće supe,
- 400 g paradajza,
- 4 čena bijelog luka,
- 2 grančice ruzmarina,
- 2 grančice žalfije,
- rendana kora limuna,
- so, biber,
- 600 g brokolija,
1. Tavu premažite uljem. Batake očistite, operite i osušite, pa ih sa svih strana ispržite dok ne dobiju zlatnosmeđu boju. Dodajte supu.
2. Paradajz isjecite na osmine. Bijeli luk oljuštite i nasitno isjeckajte. Ruzmarin i žalfiju operite, osušite i sitno isjecite. Zajedno s rendanom limunovom korom sve dodajte batacima, začinite solju i biberom.
3. Poklopljeno dinstajte na umjerenoj vatri 20-30 minuta. U međuvremenu, brokoli operite i razdjelite na cvjetiće, a deblji dio isjeckajte. Obarite tri minute u slanoj vodi, procijedite i poslužite s piletinom.