Ova bivša manekenka i kraljica Dalmacije 2011. godine odlučila je da se posveti novinarskoj karijeri, a osim na HNTV-u, radi i na Narodnom radiju i na kanalu Arena sport kao voditeljka.

"Ja sam u sportu odmalena, kod nas se u kući uvijek gledao fudbal i bila je najnormalnija stvar da me tata vikendom vodi sa sobom na neku utakmicu – tako da sam jako rano zavoljela tu priču i pompu koje uvijek ima oko sporta. I dandanas stojim iza toga da nema puno stvari koje mogu da izazovu takvu emociju kod tolikog broja ljudi kao što to može sport i onda je, naravno, poseban draž da radim na sportskim terenima jer imaš tu moć da to preneseš drugima", rekla je nedavno za "Stori".

Na profilu na Instagramu je prati više od 20.000 pratilaca, a ispunila je i obećanje da će odgovarati na pitanja svojih fanova. Upravo, jedno od mnogobrojnih pitanja bilo je i koliko često je ljudi upoređuju s Diletom, na šta je ona odgovorila veoma kratko: "Definitivno previše, a najviše to rade regionalni portali. Ja ne vidim neku preveliku sličnost među nama osim plave kose".

U medijima se pominjalo da je Valentina bila u vezi sa fudbalerom Markom Livajom, a kasnije i s teniserom Bornom Ćorićem.

Veza s Ćorićem imala je veliki odjek u javnosti, jer ju je hrvatski teniser izbrisao sa zajedničke fotografije, a ona je zaključala svoj profil na Instagramu jedno vrijeme.