Sama pomisao na čokoladu mami osmjeh na lice, pa će se mnogi zapitati zašto bi se upošte mučili da spreme kolač kad mogu uživati u kockici čokolade bez mnogo muke? Zato što je ovaj čokoladni mus još ukusniji, a priprema je toliko jednostavna da čak i neiskusne domaćice nemaju izgovor da ne pokušaju da ga spreme.

POTREBNO JE:
Za prvi fil: 180 grama crne čokolade, 60 ml vode i još 70 ml hladne vode iz frižidera
Za drugi fil: 180 grama mlečne čokolade, 60 ml vode i još 60 ml hladne vode iz frižidera
Za treći fil: 180 grama bele čokolade, 60 ml vode i još 40 ml hladne vode iz frižidera

PRIPREMA:
Otopite sve tri vrste čokolade u 60 ml vode u mikrotalasnoj na 30 sekundi i promiješajte. Ponovo uključite mikrotalasnu na 20 sekundi i opet promiješajte. Ako ostane neotopljene čokolade, postupak ponovite još deset sekundi.

Potom svaku smjesu stavite u kesu za zamrzivač i ostavite sat vremena na dubokom zamrzavanju. Tako hladnoj čokoladi postepeno dodajte hladnu vodu iz frižidera i izmiksajte mikserom na najjačoj brzini dok ne postane glatka. Čokoladu sipajte u čašu u slojevima i ostavite u frižideru još pola sata.