Prijedlog za današnji ručak su ćureći ražnjići sa slaninom. Da bi ćuretina ostala sočna umotaćemo je u slaninu, a da bi ražnjići bili još ukusniji dodaćemo i malo povrća.
Potrebne namirnice:
Ćureći file 300 g
Slanina 150 g
Paprike 100 g
Tikvice 100 g
Krompir 150 g
Ulje
Maslac
So, biber Kotanyi
Način pripreme:
Ćuretinu isjeći na manje komade, začiniti i umotati u slaninu
Paprike i tikvice isjeckati na manje kockice i zatim na ražnjić slagati meso, povrće, meso
Pržiti na plitkoj masnoći
Krompir skuvati, začiniti, dodati maslac i grubo izgnječiti (da ostanu grudvice)
Na krompir servirati ražnjiće i preliti sa masnoćom od pečenja
