Сарајево

Суво месо све скупље: Ово су тренутне цијене

  • 24.01.2025. 19:54

Поскупљења основних животних намирница не престају, а међу њима се нашло и омиљено суво месо, које је саставни дио наше кухиње.

Цијене ових производа варирају у зависности од квалитета и врсте меса, крећући се од 30 до чак 50 КМ по килограму. Обично је широм земље најцјењенија сува козлетина - 45 КМ те јарчевина без кости чија је цијена око 50 КМ. Кажу да у Невесињу иде и до 55 КМ.

Према ријечима произвођача, главни разлог поскупљења лежи у повећању цијена хране за стоку, што директно утиче на цијену сировог меса. Такође, процес сушења меса додатно је поскупио због раста цијена енергије и рада.

"Умјесто килограма, сада се узима на граме, али има и оних који за добар залогај не жале издвојити новац", казао је један од продавача на сарајевској тржници.

Произвођачи и трговци истичу да су потрошачи све опрезнији у куповини. Како кажу: "Купци више пробају, него што купују".

Многи од њих траже алтернативе или купују мање количине, но суво месо и даље остаје популаран производ захваљујући свом специфичном окусу и дуготрајном року трајања.

Подсјетимо, познати портал "Тејст Атлас" недавно је објавио листу најбоље оцијењених сухомеснатих производа у свијету, међу којима се нашло и суво месо из Босне и Херцеговине, заузевши високо 9. мјесто.

За овај специјалитет навели су да се припрема сољењем, сушењем и димљењем на храстовој ватри, те да се рецепт преноси са генерације на генерацију.

Упркос поскупљењу, чини се да ће суво месо и даље заузимати важно мјесто на трпезама широм земље, пише "Радиосарајево".

Пратите нас и путем Вибера

Тагови:
  • 08:00 Аграр

    ' Актуелне приче из свијета домаће и регионалне пољопривреде, теме посвећене домаћим производима, узгоју воћа и поврћа, ратарству и сточарству, као и мноштво злата вриједних савјета, те приче о вриједним пољопривредницима, домаћинима, и плодовима њиховог рада.

  • 08:30 Емисија: АТВ јутро

    Актуелне теме, најновије информације и занимљивости из земље и свијета.

  • 09:45 Орашац: Централна манифестација обиљежавања Сретења, Дана државности Републике Србије, пренос

    Орашац: Централна манифестација обиљежавања Сретења, Дана државности Републике Србије, пренос

  • 12:00 Серија: Мућке (Р) (12+)

    ' Серија 'Мућке' легендарна је британска комична серија у режији Џона Саливана, која је од 1981. до 1991. године доживјела седам сезона и неколико посебних издања.

  • 13:30 Топ 10 тајни и мистерија, документарни програм

    ''Документарна серија 'Топ 10 тајни и мистерија'открива одговоре о најмистериознијим појавама и артефактима.

  • 13:55 Вијести

    Први преглед најважнијих вијести из земље, региона и свијета сваки радни дан.