Izbor jednostavan

Pripremite se na vrijeme: Ovo je najbolja marinada za roštilj

  • Izvor: B92
  • 27.04.2025. 12:59

Prvi maj najčešće provodimo u prirodi, uz dobro društvo, roštilj i piće, pa je pravo vrijeme da se pripremite za novu avanturu.

Meso i povrće s roštilja uvijek imaju posebnu aromu i slatkoću. A kada uz aromu dima dodate i marinadu, dobijete roštilj za prste polizati. Uzalud vam i najfiniji komadi mesa, i dobra vatra, i najkvalitetniji roštilj ukoliko meso niste prethodno marinirali.

Marinada je ono što će mesu dati poseban ukus i mekoću, a meso je najbolje ako ga marinirate veče prije roštiljanja i vrijedi svakog minuta čekanja.

Klasična marinada

Potrebni sastojci:

- 100 ml suncokretovog ulja

- 100 ml maslinovog ulja

- 100 ml jabukovog sirćeta

- 2 kašike soli

- 2 čena bijelog luka

- 1 kašika bibera

- 1 kašičica mljevene paprike

- 1 crni luk

Priprema:

Crni i bijeli luk sitno isjeckajte, pa ih stavite u veliku činiju. Obje vrste ulja, sirće i začine dodajte u činiju s lukom, pa sve zajedno promiješajte. Komade mesa umačite u dobijenu marinadu i slažite u veću posudu, a na kraju meso zalijte preostalom marinadom i poklopite. Ostavite najmanje četiri sada u frižideru.

Pikantna marinada

Potrebni sastojci:

- 1 kašika čilija u prahu

- 1 kašika smeđeg šećera

- 1 kašičica soli

- 1 kašičica bibera

- 1 kašičica bijelog luka u prahu

- 1 kašika aleve paprike

- 200 ml ulja

- 2 kašike senfa

Priprema:

Sve sastojke stavite u posudu i promiješajte. Marinadom premažite meso ili povrće i ostavite preko noći u frižideru.

Pratite nas i putem Vibera

Tagovi:
  • 18:20 Еmisija: Biznis klub

    ''‘Biznis klub’ novim konceptom približiće vam ekonomiju i pružiti vam relevantne aktuelnosti iz oblasti ekonomije i privrede, ispratiti ekonomska kretanja i trendove na globalnom nivou i istražiti njihov uticaj na rast i razvoj ekonomije u Srpskoj.

  • 18:55 Marketing

    Blok ekonomsko-propagandnog programa.

  • 19:00 ATV Vijesti

    Centalna informativna emisija ATV-a u kojoj donosimo pregled najvažnijih informacija i događaja iz zemlje, regiona i svijeta tačno u 19 časova.

  • 19:40 Marketing

    Blok ekonomsko-propagandnog programa.

  • 19:42 Sport

    Pregled najvažnijih dnevnih sportskih dešavanja i informacija iz zemlje, regiona i svijeta.

  • 19:49 Marketing

    Blok ekonomsko-propagandnog programa.