Da li vam je poznat osjećaj kada već poslije dva sata na poslu osjetite kako vam se spava, kako koncentracija pada, a energija nestaje? To je stoga što kafa i većina namirnica stvaraju samo kratkotrajni "boost".
Čim šećer u krvi padne, nastupa umor. Ako tražite stabilan izvor energije, onda su za vas ove namirnice – one podižu energiju bolje od kafe. Namirnice koje podižu energiju bolje od kafe
Sa ovim namirnicama nećete se osjetiti iscrpljeno, neće imati nagle padove energije,niti osjetiti glad. Oni vam obezbeđuju stabilnu energiju kroz čitav dan, čak i ako je bogat zahtjevnim aktivnostima.
Banane
Bogate vlaknima, složenim šećerima i kalijumom, banane su odličan izvor energije, zbog čega su često osnova ishrane sportista i zdravih smutija. Za razliku od namirnica bogatih šećerom, banane vas neće odjednom podići, ali nećete imati ni iznenadni pad energije. Nivo energije koji će vam obezbijediti ovo voće biće stabilan tokom cijelog dana. Zbog toga ćete se osjećati sito i čilo.
Jaja
Bogata su proteinima i aminokiselinama. Ipak, ono što njih čini dobrim izvorom energije jeste vitamin B, jedinjenje koje podstiče metabolizam na ćelijskom nivou. Masti koje se nalaze u jajetu usporiće vaše varenje, pa će vam energija dolaziti sporije i trajati duže.
Ovas
Ukoliko su ovsene pahuljice postale vaš omiljeni doručak, to nije bez razloga. One su bogate vlaknima i složenim šećerima, te beta-glukanom. Sva ova jedinjena regulišu nivo šećera u krvi zbog čega ćete se osjećati odmorno, čilo i nećete imati čežnju za slatkišima.
Avokado
On je bohat mononezasićenim mastima, vlaknima, kalijumom, vitaminima B5, B6, Е, K. Baš kao i banana, on pomaže metabolizam na ćelijskom nivoz i zato pruža sporu, postojanu energiju bez skoka šećera u krvi. Dodatno, vlakna stabilišu varenje, a kalijum nivo elektrolita, pa dobijate energiju koja je odlična za sportske aktivnosti. Dakle, prije teretane, birajte: avokado ili banane.
Čia sjeme
Kao i većina namirnica sa spiska, čia sjeme je bogato proteinima i vlaknima, ali može da se pohvali i zavidnim nivoom omega-3 masnih kiselina, kalcijuma i magnezijuma. Ali,njegova glavna prednost nije hranljivost: ono apsorbuje tečnost i u vašem želucu stvara gel koji ćete sporije variti. Zato možete očekivati da, nakon što dodate ove sjemenke vašem smutiju, budete dugo siti i puni energije.
Cimet
Slatki začin bogat je polifenolima, cineolom, cinamaldehidom. Zahvaljujući ovim jedinjenjima komplikovanog naziva, cimet usporava apsorpciju šećera u krv, čime se stabilizuje energija. On pojačava i vašu insulinsku osetljivost, pa ćete efikasnije koristiti glukozu kao gorivo.
Urme
Ovoga puta ne čeka vas spora, stabilna energija nego naglo podizanje, jer su urme bogate šećerima. Ipak, za razliku od drugih slatkih namirnica, one imaju i vlakna i antioksidante koji vam usporavaju metabolizam i sprečavaju shugar rush. Kada osjetite da vam je baterija prazna, a kafa nije opcija, posegnite za urmama.
Bademi
Bademi su odličan izvor nezasićenih masti, proteina, vlakana, magnezijum, vitamin Е. Zdrave masnoće koje oni sadrže sporo se vare i smatraju se jakim, stabilnim izvorom energije. Pritom, bogati su i magnezijumom koji je ključan za više od 300 reakcija u organizmu. Jedna od njih je i stvaranje ATP molekula odgovornih za transport energije po tijelu.
Sočivo
Čak 40 odsto ove mahunarke čine šećeri, ali složeni ugljeni hidrati, odnosno korisni šećeri. Oni se sporo vare i postepeno oslobađaju glukozu u krv. Slično dejstvo izaziva većina mahunarki, pa stoga uz sočivo na svoj radar stavite i grašak i pasulje.
Grčki jogurt
On nije najbolja opcija za instant podizanje energije, ali ako vas čeka dugotrajniji napor, onda izaberite ovu namirnicu. Udio proteina je čak 10 odsto, a sadrži i vitamine B grupe koji su ključni za pretvaranje hrane u energiju na ćelijskom nivou. Probiotici koje sadrži pomažu varenje.
(Dan)
