Sigurno ih niste probali.
Sastojci:
- 250 g brašna
- 1 kašičica soli
- 140 ml tople vode
- 1 vezica mladog luka
- 2-3 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike susama
- biljno ulje za prženje
Priprema:
Od brašna, soli i vode umijesiti testo, zaviti ga u prozirnu foliju i ostaviti u frižideru oko 30 minuta.
Za to vrijeme iseći luk na sitno i prepeći susam. Izvaditi tijesto iz frižidera i podijeliti na četiri dijela.
Uzeti dio testa, oblikovati kuglu i razvaljati što tanje. Premazati maslinovim uljem i posuti sjeckanim mladim lukom i tostiranim susamom.
Zarolati kao palačinku.
Zatim palačinku smotati u puža, pa razvaljati na veličinu tiganja.
Pržiti na malo ulja nekoliko minuta s jedne i druge strane. Odložiti palačinke na kuhinjski ubrus da upiju višak masnoće.
Isjeći na željene oblike i servirati, piše "Super žena".
.webp)
