Како све више људи месо купује у великим супермаркетима, а све рјеђе у специјализованим месницама, све чешће се губе и корисни савјети које купцима традиционално пружају искусни месари.
Управо зато један шпански месар одлучио је да искористи ТикТок како би едуковао публику о правилној куповини меса, а брзо је постао и вирални хит.
На свом профилу, познатом као Ел Царницеро Тиктокер, овај професионалац свакодневно дијели бесплатне савјете о месу, комадима и рецептима. Један од његових посљедњих видеа изазвао је велику пажњу јер у њему објашњава зашто никада не треба тражити само пилећа прса у месници.
"Куповати само прса је грешка. Треба да купите цијело пиле", поручује месар у видеу који је прегледан неколико стотина хиљада пута, а у којем наводи да је то "фатална грешка".
Многима који му одговарају да живе сами и да им цијело пиле није потребно, кратко одговара: "Чак и ако сте сами, имате замрзивач."
Како појашњава, када купите цијело пиле, месар вам га бесплатно исјече на дијелове: прса, задње четвртине, батаке и крилца. Тако за исту цијену добијате више меса, а остатке које не поједете одмах можете замрзнути. Осим тога, костур пилета који остане након сјечења може се искористити за кување домаће супе, што додатно повећава искористивост.
Управо је то, тврди овај месар, једна од предности куповине у мањим специјализованим радњама: лични приступ и стручно знање које велике продавнице ријетко нуде. Док супермаркети нуде практичност, често занемарују едукацију купаца, а то дугорочно значи и мању вриједност за новац.
(Дневно.хр)
