Савјет за савршену зимницу

Ово су 4 фаталне грешке због којих зимница брзо пропада

  • Извор: Агенције
  • 18.09.2024. 20:02

Избјегните 4 фаталне грешке због којих зимница не успијева и брзо вам пропада.

Вријеме је да се прави зимница, многе домаћице су већ засукале рукаве и оставиле прве туре туршије, сока од парадајза и џемова. Да ли сте сигурни да сте све урадили баш како треба?

Сигурно се свака домаћица барем једном суочила са проблемом да парадајз након конзервисања брзо пропадне и то прије него што дође зима. То је знак да нешто радите погрешно…

Топ кувари открили су које грешке већима прави када припрема зимницу од парадајза.

1. Употреба презрелог воћа

Зрели парадајз треба користити само у салатама. Такви плодови нису погодни за зимску бербу.

2. Лоша стерилизација тегли

Ако су тегле лоше стерилисане у њима могу остати микроби. Штетни микроорганизми ће изазвати ферментацију парадајза.

Краљица зиме сарма: Савршенство уз један посебан састојак

Краљица зиме сарма: Савршенство уз један посебан састојак

Да бисте избјегли ризик од ове појаве, важно је да се дезинфекција изведе темељно.

3. Употреба воде из чесме за "кисељење“

Вода из чесме се не препоручује за кисељење, увијек је боље користити ону из флашице или је претходно прокувати.

4. Лоше опран парадајз

Ако лоше оперете поврће, честице прљавштине ће се наћи у течности за кисељење и активирати процес ферментације. Најбоље је да оперете поврће у неколико вода и да га благо протрљате сунђером. Приликом прања важно је да пажљиво проберете парадајз. Оштећене или труле плодове баците.

Пратите нас и путем Вибера

Тагови:
  • 16:30 Вијести у 16:30

    Преглед најважнијих вијести из земље, региона и свијета.

  • 16:50 Центар дана

    Волите поподне? Важно вам је да након напорног дана одахнете уз актуелне теме, забаву и савим нове и необичне приче из цијелог свијета? Уживате у програму који окупља интересантне госте и регионалне звијезде?

  • 18:20 Тајне музеја (Р)

    ''Тајне музеја (Р)

  • 18:55 Маркетинг

    Блок економско-пропагандног програма.

  • 19:00 АТВ Вијести

    Центална информативна емисија АТВ-а у којој доносимо преглед најважнијих информација и догађаја из земље, региона и свијета тачно у 19 часова.

  • 19:40 Маркетинг

    Блок економско-пропагандног програма.