Многи људи с годинама примјећују погоршање вида, али их већина не зна које намирнице могу помоћи у очувању здравља очију.
Љето и сезона роштиљања идеални су тренуци за убацивање здравих и укусних јела која не само да освајају окусом, већ и помажу очима.
"Иако постоји много начина на које можемо заштитити здравље очију, сви бисмо требали више пажње посветити прехрани која га подржава", истиче оптометристица Франческа Марчети.
Нутриционисткиња Ема Дербишајер додаје: "Лутеин, један од три макуларна каротеноида, налази се у високој концентрацији у макули - дијелу ока одговорном за јасан средишњи вид."
Заједно су издвојиле четири намирнице које сматрају посебно важнима за здравље очију.
Масна риба попут лососа и скуше
"Станичне мембране мрежнице ока садрже високу концентрацију докозахексаенске киселине (ДХА)", објашњава Дербишајерова.
Препоручује се барем једна порција масне рибе седмично како би се унијело 250 мг ДХА.
Ако нам масна риба не одговара, стручњакиње савјетују додатке прехрани који садрже ДХА, витамине и макуларне каротеноиде, јер сви они заједно помажу у одржавању нормалног вида.
Лиснато зелено поврће попут шпината и кеља
"Наш организам не може сам произвести лутеин - морамо га унијети прехраном или додацима," истиче Марчетијева.
Ово поврће такође садржи витамине Е и Ц који штите станице од оксидативног стреса.
Наранџе, кукуруз шећерац и батат
"Зеаксантин, још један макуларни каротеноид, налази се у наранџастом и жутом воћу и поврћу попут кукуруза и батата. Витамин Ц, присутан у наранџама и бобичастом воћу, штити станице од оксидативног стреса изазваног сунцем и загађењем", наводи Дербишајерова.
Јаја
Јаја су одличан извор витамина Б2 који, према ријечима Дербишајерове, "помаже у одржавању прозирности и јасноће очне леће" и кључан је за нормалан вид.
Кувана јаја у салати или као хладни прилог могу бити укусан додатак сваком роштиљу.
Иако су ове намирнице доступне и приступачне, многи их и даље не уносе довољно кроз прехрану.
"Сви бисмо требали уложити више труда у прехрану која помаже здравље очију. Постоји много намирница у којима можемо уживати, а за оне који не уносе довољне количине, постоји и опција додатака за здравље вида", закључује Дербишајерова.
.webp)
